初☆ホシノ丹沢酵母
以前から気になっていた「ホシノ丹沢酵母」。
そしてリング型にハマったきっかけにもなったKona Salonさんの「リング型で焼く
天然酵母のケーキとパン」から、ミルクパンを焼きました。
「こんなもっちり初めて♪」
噛むごとに味わい深く、ふんわりもっちりな生地に虜になること間違いなし!
それに、思ったより簡単に酵母がおこせるのも嬉しい♪
イーストに飽きたら、ホシノ酵母を是非試してほしいです!
のんびり工程を楽しみながらパンを焼くのもいいですよ~
by masami_happyday | 2010-05-24 22:25 | masami's BAKERY