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いちご☆

いちごが並ぶこの季節だから挑戦してみたいことがあります!
初めていちご酵母を起こしてみました。
参考にしたのは、
いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン
いちご☆_d0133946_22225050.jpg

いちご酵母エキスのみで作った丸パン。エキスだけで作るのも初体験♪
せっかくなのでいちごの実を少し入れてみました。
ほんのりといちごの香りがして、生地ももちもち~☆
いちご☆_d0133946_2227729.jpg

一番作りたかったベーグル♪こちらもほんのりいちご風味なの!
何も挟まないでペロリといっちゃうよ~(^^♪

by masami_happyday | 2010-04-12 22:36 | masami's BAKERY