修行中。

愛らしいリング型で一世風靡したアンティークの「天使のチョコリング」
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寒い季節だからこそ習っておきたいデニッシュ生地。
先生がレシピを起こしたものなので、「天使のチョコリング風」ですが、
本物と見分けがつかないほどの完成度だと思いませんか!
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以前にレシピだけで自力で作ってみたことがあるけど、全くの別物だったかな~
きちんと教わると、バターの扱い方、生地の育て方が全く違ってたね。゚(゚´Д`゚)゚。
軽くトーストして溶けかかったチョコレート・・・
う~ん・・・幸せ~(๑≧౪≦)

いつも母を重ねてしまうパンの先生。
年格好といい、同じAB型といい・・・
誤って「お母さん」って呼んでしまうほどなんです。
優しく、丁寧で、そして時には厳しく・・・パンを通じて学ぶことばかりです。
時々、そんな先生を独占させてもらってマンツーマン指導をしてもらうのが
私にとって一番充実した時間でもあります。

先日の個人レッスンの出来栄えがよかったので写真を撮りました!
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ブリオッシュ ア・テート
「頭付きのブリオッシュ」という意味で、フランスの寺院の行事、儀式に用いられたのが始まりだそう。
僧侶の後ろ姿に見える?どちらかと言うと、UFOみた~い!
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ブラウンナッツ
全粒粉、グラハム粉はが入ったヘルシーパン。ナッツがゴロゴロ入っていて、よくパン屋さんに
売っているようなくるみパンをクッペ成型にした感じかな。
苦手なクッペ型なのに、今回はなかなかの美人なんだよ~
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# by masami_happyday | 2013-02-01 16:35 | masami's BAKERY

アカーン!!

愛しの君が韓国ドラマ「野王」に出演しています。
アイスホッケー選手で御曹司なんだよ~\(//∇//)\ それだけでお腹いっぱい!!
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意外と簡単に韓国ドラマをリアルタイムで観られるのは嬉しいけど、
やっとハングルが読み書きできる程度、歌えばお経のレベルでは
字幕なしでは何言ってるんだかチンプンカンプン。
そこは、愛の力・・・なんて
あらすじを予習、復習でなんとかストーリーになんとかついていってるつもり(笑)

放送日は毎週月、火曜日。←面白いよね?
ドラマが始まるまでに、すべての用事を済ませ、正座してPCの前で待機
・・・と言うより戦闘態勢?!
大人のドラマなので、ファンとしては絶対望まないものがあるんですよ・・・これが(T ^ T)
年上女性にアプローチをする姿に違う意味でハラハラ、ドキドキ。
でも、これが可愛いんだなぁ~( ´艸`)
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PCにへばりついて、このニヤつた顔は例え親であっても見られたくない・・・(〃ω〃)
ドラマも終盤に近づき、望まないシーンがなかったことに内心ホッとし気を抜いた矢先の
次回の予告で・・・

「アカーン」

きっと3軒隣までは届いたであろう嘆きの声。
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愛しの君の好きなパーツの1つなのに・・・
あのふっくらした唇が好きなのに・・・
こんなに早い段階でキスしちゃったら、その後いったい何があるのよ~
ワンランク上のシーンがあったら、私絶対山に篭るわ~

ファンの情報も早いです。すぐに問題のシーンは動画に上がっていて、
嫌なら見なきゃいいのに思春期の中学生男子のように、コソコソと何度も再生する私。
時々静止したりもして(´Д`;)
何とかして脳内転換しようと努力したものの・・・
やっぱり「アカーン」

本編が放送される、今夜。
明日という日があるのかどうか心配になってきた・・・
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# by masami_happyday | 2013-01-22 11:57 | 愛しい君へ

私のハートを食べて♡

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バレンタインデーにぴったりなお菓子を習ってきました♪
チョコレート率が高いブラウニーにWハートのクッキーで可愛くデコレーション。
ハートっていうだけでウキウキしちゃう\(//∇//)\いや~ん♪

本番はナッツをたくさん入れて、大きく焼いてみようかな~
デコレーションはどうしようかな・・・
愛しの君を想いながら、恋する乙女ちゃんバージョンにしちゃう? 
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# by masami_happyday | 2013-01-11 20:33 | お菓子な話

パンライフと、それと・・・?

毎日寒い日が続きますが、皆様お元気ですか?
こんなに寒いと朝起きるのがホント辛い・・・
若い頃は素足で寝ていたのに、今では靴下2枚、厚手のババシャツを着込む始末ですよ。
このところ除夜の鐘が鳴る度にイラっとくる・・・
年はとりたくないものですね。

さて・・・今年もパンライフ始まりました♪
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寒くて発酵もなかなか進まないけど、ココアでも飲みながらゆっくり待ちましょうか・・・
そして・・・愛しい彼の歌声と一緒に・・・\(//∇//)\
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今年も言いますよ・・・懲りずに(笑)
こんなに飽きずに聞いていると、なんちゃってでも韓国語で歌えるようになるもんですよ。
実家でもご機嫌でお風呂で歌ってたら
「お経みたい!!」
って母は引いていましたけど・・・
日頃の努力の賜物をお経だなんて・・・酷すぎる(´д`)
それに、ご近所迷惑になるからやめて!ってどういうことやねん!!

そんなこんなで、2013年
遅咲き恋する乙女ちゃんまだまだ続行中!!
引かずに4649ね!!
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# by masami_happyday | 2013-01-10 23:02 | masami's BAKERY

すっかり明けてますが・・・

遅くなりましたが・・・今年もよろしくお願いします♪
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大好きな皆様が、幸せ色の一年でありますように・・・
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# by masami_happyday | 2013-01-08 11:31 | 小さな幸せ♪