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パックリ!(^^)!

パワーの弱い電気オーブンではパックリクープは夢のまた夢・・・
いつも撃沈だったクープ・・・
それが、こんなにパックリいっちゃいまいた!
パックリ!(^^)!_d0133946_2124344.jpg

ふふふ・・・初めて感じるこの達成感!
ちょっといきすぎなような気もするきど、私は大満足なの(^_^;)

これには成形にちょっとしたコツがあるのです!
頭ではわかっていても、なかなか上手にできないのよね。
Wのりちゃん、タオルの自主練の成果が出たでしょ~~?

パックリ!(^^)!_d0133946_21295790.jpg

今月はサワー種を使ったドイツパンを習いました。
初めて食べる砂肝のガーリックオイルが美味しくて
またまた食べ過ぎてしまった~~~(T_T)

by masami_happyday | 2010-09-27 21:55 | masami's BAKERY