お・さ・つ☆
実りの秋。
さつまいもを使って食パンを焼きました~~。
かぼちゃを練り込んで食パンを焼いた時は、想像以上に水分が出て
扱いが悪かったのですが、さつまいもはその逆で水を足したくらいでした。
ずっしり&もっちり!食べ応えがあります☆
そして、さつまいもを甘く煮てホシノ酵母でケーキを焼きました。
焼き上がった時の香りで大成功の予感がしたのに、残念なことに
少し焼き過ぎて苦みが出たのと、甘みが足りなかったの~~(T_T)
来月に健康診断が控えているのに大丈夫だろうか・・・この食欲((+_+))
by masami_happyday | 2010-09-24 21:26 | masami's BAKERY