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かぼちゃパン♪

両親が作ったかぼちゃでパンを焼いてみました。
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かぼちゃをマッシュして入れると、ほんのりかぼちゃ色に・・・
イーストを少なくしてゆっくり発酵させ、きび砂糖とかぼちゃのもつ優しい甘みが
ほんのりして、心がほっこりする食パンになりました。

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最近負け続きのトヨ型で、バターを入れずにヘルシーかぼちゃパンも
焼いてみました。くるみを入れると香ばしさがプラスされて、
かぼちゃが嫌いなガンダムくんも文句を言わずに食べてくれます。

今度はかぼちゃベーグルに挑戦してみようかな♪

by masami_happyday | 2010-08-31 11:27 | masami's BAKERY